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乾物豆類 ささげ


岡山県産備中ダルマささげ(国産)大角豆 
小豆(あずき)に似た形状と赤紫色の豆です。
皮が固く厚いのが特徴で、煮て皮が破れにくい事から縁起物として、お赤飯の豆として利用されています。
祝い事、お祭りなどのお赤飯に

お赤飯の作り方(お赤飯レシピ)
もち米は良くといで、前夜から水に浸けて置きます。 米の量の1割位のささげを用意します。 ささげを洗ってから、たっぷりの水の中に中火にかけて沸騰したら、カップ一杯の水を差します。 煮えたら豆をザルに上げ、色の付いた煮汁は取って置く、重曹を少量加えると色が鮮やかになります。 米を水からあげ、ささげの煮汁に1、2時間浸けてから、ささげを加え、蒸します。 しばらくしてから、米の量の3分の1位の量の水を全体にかけて、再び蒸します。

[名称] 岡山県産備中ダルマささげ
[原材料] 岡山県産備中ダルマささげ(大角豆)100%
[部位・形状] 豆(ホール:原型)
[内容量] 業務用 5Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない 冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本(国産 岡山県産)


 1位♪
(集計10月01日〜10月14日) 

ささげ 200g
2,592(税込)※軽減税率対象
<獲得ポイント:24 Pt>
原産国:日本(岡山県産)[最新の産地]
サイズ:200g

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発送の目安:3営業日以内の発送予定









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